Igaz, hogy a pezsgőkben van a legkevesebb kalória? És az, hogy a fehérbor kevésébé hízlal mint a vörösbor? Egyáltalán tudjuk mérni a borok kalóriatartalmát? Szerencsénkre igen!
A borokban két olyan alkotóelem van, ami súlygyarapodáshoz vezethet. Az egyik az alkohol, a másik pedig a borban lévő maradékcukor (amennyiben van). Az alkohol nagyobb hangsúllyal bír, hiszen egy gramm alkoholban 7 kalória van, míg 1 gramm maradékcukorban 4 kalória – olvashattuk a Decanter oldalán. Így viszont megdől a feltételezés, hogy a száraz borok mindig kevesebb kalóriát tartalmaznak, hiszen egy édesebb, de alacsony alkoholtartalmú fehérbor (pl. Kabinett Riesling) kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy magasabb alkoholtartalmú száraz bor.
Azt is érdemes számításba vennünk, hogy egy nap pontosan hány kalóriára van szükségünk, hiszen sokkal több kell annak, aki rendszeresen sportol, mint annak aki mondjuk ülőmunkát végez, és egyáltalán nem sportol. Ha tehát mozgunk, több bort ihatunk!
A pontos képlethez, mellyel kiszámíthatjuk hogy az adott üveg borban hány kalória van, kattints ide!
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
