Hússal, hallal, vagy növényi eredetű húspótlóval tálalható.
Nimfák és kentaurok is ették már azt a finomságot a mondák szerint, ami a mai napig az egyik legjobb kísérője a különböző ételeknek, sőt borokat társítva hozzá. Ennek a változatos csemegének, a sajtnak, számtalan változata van.
Aki Márton napján újbort nem iszik, egész évben szomjazik c. cikkünkhöz kapcsolódóan megismerhettük a Márton napi népszokásokat, hagyományokat. Most a gasztronómia vizeire evezve szeretnénk segítséget nyújtani olvasóinknak a Márton-napi étkek elkészítésében.
A legcsodálatosabb étel értékét is el lehet rontani, ha egy nem hozzá való borral kínáljuk. Az étel értékéből nem veszít, de úgy érezzük, hogy befejezetlen maradt. A jól kiválasztott borok kiemelik, hangsúlyozzák az ételek ízét.
Nimfák és kentaurok is ették már azt a finomságot a mondák szerint, ami a mai napig az egyik legjobb kísérője a különböző ételeknek, sőt borokat társítva hozzá. Ennek a változatos csemegének, a sajtnak, számtalan változata van.
Aki Márton napján újbort nem iszik, egész évben szomjazik c. cikkünkhöz kapcsolódóan megismerhettük a Márton napi népszokásokat, hagyományokat. Most a gasztronómia vizeire evezve szeretnénk segítséget nyújtani olvasóinknak a Márton-napi étkek elkészítésében.
A legcsodálatosabb étel értékét is el lehet rontani, ha egy nem hozzá való borral kínáljuk. Az étel értékéből nem veszít, de úgy érezzük, hogy befejezetlen maradt. A jól kiválasztott borok kiemelik, hangsúlyozzák az ételek ízét.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
