Hajdú János polgármester az eseményt beharangozó sajtótájékoztatón a Borászportál kérdésére elmondta, hogy az atomerőmű, a Gastroblues Fesztivál és a halászlé mellett immár a „Paks múltjában mélyen gyökerező” siller is öregbíti a város hírnevét. Kiemelte, hogy széles összefogással szervezik a programot.
Czink Dóra, az önkormányzat turisztikai referense kiemelte lapunknak, hogy a szakmai konferenciára már nem csak a térségből, hanem az ország távolabbi pontjairól is regisztrálnak résztvevők. A tanácskozás lehetőséget ad arra, hogy neves magyar borászok bemutathassák a siller bor készítésének eljárásait és a szőlészeti szakma egy-egy érdekes témájába is betekintést nyerhetnek a résztvevők.
Az elmúlt évek hagyományait követve a fesztivál első napján rendezik a siller borok versenyét, amelyre már Németországból, Szerbiából, Szlovákiából is érkeztek nevezések. Az értékelést öt bizottságban több mint ötven szakember végzi – emelte ki Polgár Zoltán borbíró, a Sárgödör téri Présháztulajdonosok Egyesületének egyik vezetője.
A második nap délelőttjén a város szívében található Sárgödör téren siller borokhoz illő ételek főzőversenyére lehet nevezni. A programok délután is folytatódnak a présházak övezte téren: nyitott pincék, siller borok kóstolója és folklór program várja az érdeklődőket. A rendezvényen este a Pál Utcai Fiúk együttes koncertezik.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
