
fotó: Magyar Borok Bálja / Facebook
A nagyestélyiben és szmokingban vonuló, keringőt lejtő borászokat sokszor nem is a ruhájuk, hanem a hangjuk alapján ismertem fel. Hiába, azért nem ez a mindennapi munkaruhájuk. Természetesen telt ház volt. Az érkező vendégeket az alábbi üdvözlő falatkákkal fogadták:
- Citrus Szigetközi víz kaviárral
- Krémes friss kecskesajt eperrel és zöldborssal
- Tésztakosárka gombakrémmel és friss gombával
- Hideg pácolt lazac gyömbéres zellerrel
- Szárnyas pástétom kakukkfüves meggylekvárral
- Garamvári Szőlőbirtok – Vincent Evolution Rosé
- Garamvári Szőlőbirtok – Tokaji Fumint Brut
- Gál Tibor – Egri Csillag 2012
A báli etikettnek megfelelően mindenki kedvesen beszélgetett egymással, férfi szemmel nézve közepesen semmitmondó témákról, mint például a hölgyek báli ruhájának megdicsérése – természetesen a mélyen szántó, a magyar borászat jövőjét érintő EU-s szabályozások nem itt és nem most kerültek megvitatásra. Ha már báli ruhák. Dicséret illeti S. Hegyi Lucia divattervező Luan By Lucia márkanév alatt megjelenő remekműveit a Lucia Stúdió Kft. szalonjából.

fotó: Magyar Borok Bálja / Facebook
A megérkezést követő beszélgetések után kedvesen mindenkit feltereltek a bálterembe ahol a báli menüsor elfogyasztására készülhetett fel a nagyérdemű, melyet Wolf András, a Salon Étterem séfje állította össze, akit a Gault & Millau Magyarország 2014-es étteremkalauza az Év Konyhafőnökének választott. Wolf András által megálmodott ételkülönlegességek menüsora:
- Zsályás nyúlpástétom gorbusa kaviárral és parajjal
- Szent Tamás – Mád Furmint 2012/2013
- Badacsonyi halderelye
- Szeremley Birtok – Badacsonyi Olaszrizling 2012
- Rózsaszín kacsamell kápiás polentával és illatos gombával
- Egri Korona Borház – Selection Egri Kékfrankos 2008
- Vaddisznó gerinc filé burgonyás cékla pitével, fahéjas aszalt meggyes jus-val
- Malatinszky Szőlőbirtok – Malatinszky Noblesse Cabernet Franc 2008
- Mascarpone ropogós morzsával csokoládés pesto-val és fügével
- Liszkay Pincészet – Liszkay Cuvée 2008
- Áts Pincészet – Áts Cuvée 2012

fotó: Magyar Borok Bálja / Facebook
Mivel a Magyar Borok Bálja a báli szezon egyik kiemelt rendezvénye így nem is szabad csodálkozunk azon, hogy a szponzorok is szép számmal felsorakoztak mögötte. Ugyan nem tartom magam műszaki beállítottságú embernek, de azért azt láttam, hogy a kiállított Samsung TV-k – melyen az egész eseményről folyamatosan készült képeket lehetett látni. Valószínűleg nem csak Dél-Koreában számítanak a futószalagról éppen legördült legújabb csúcsmodellnek, amelyek egy átlag magyar lakás nappalijába bele sem férnének. De azt hiszem, hogy nem is az átlag magyar családokat célozták meg vele. És akkor még az év bortermelői bárnál lévő Samsung hűtőről nem is beszéltem. Ránézésre is úgy nézett ki, mint a Narnia Krónikáiban lévő ruhásszekrény: ha az ember kinyitja az ajtaját, egy eddig ismeretlen világ új dimenziója tárul fel előtte.

fotó: Magyar Borok Bálja / Facebook
Arra a közhelyre, hogy minden férfi lélekben még él egy kicsi fiúcska, az egyik sarokba beállított Maserati Ghibli S típusú autóköltemény szolgáltatta a bizonyítékot. A műszaki dolgoktól elkalandozva mindenképpen meg kell említeni Vanya Gábort és bor kaviárjait, amelyek változatosságának csakaz alkotójuk képzelete szab határt. Bevallom, hogy az édességeket kóstolva nagyon kevés cukrászdának sikerül az, ami a Zila Kávéház Krisztina Cukrászda és Étteremnek(igen, így egyben)által megálmodott édesség melynek közepébe Gál Tibor Egri Csillagát töltötték bele. A torta és a bor hihetetlen egységet alkotva okozott szinte kulináris orgazmust. És hogy a csokoládékról és bonbonokról se feledkezzünk el a Bonbonier termékeket mindenképpen ki kellet próbálni – szerintem náluk volt a leghosszabb sor. Az egyik kedvencem a Rozé fröccs elnevezésű bonbonjuk volt melyben a kékfrankos rozé és a fehér csoki lágy ízvilága köszönt vissza. Természetesen az előtérben lehetett kóstolni jobbnál jobb hazánkban termesztett, hungarikumnak számító szőlőfajtákból készült borokat. A tokaji borok esetében a borkóstolást a Basilicus Szőlőbirtok képviseletében Kanczler András biztosította. A Nobilis pálinkák a férfias játékokhoz szolgáltatták az alapot, hiszen a fenti emeleten egy komplett kaszinót álmodtak meg a szervezők ahol mindenki élhetett bűnös szenvedélyeinek. A Ruhaklinkához bármikor tudunk fordulni, ha egy túl jól sikerült este után az estélyivel vagy a szmokinggal akármilyen – szerintünk maradandó kár – történt volna. A tombolán a High Care Cosmetics Hungary felajánlásával a szerencsés nyertes több százezer forintos értékben nyert kényeztető csomagot.

fotó: Magyar Borok Bálja / Facebook
Ezen az estén minden a túlzásokról szólt: a legjobb, a legdrágább, a legszebb. Úgyis mondhatnám, hogy a sikeré, a pénzé, a nőké és a csillogásé volt a főszerep ezen az estén, mint ahogy azt a Kft. zenekar megénekelte 1986-ban. Hogy mi változott az óta? Tulajdonképpen semmi csak a tétet emelték meg jobban, amiben nagyon jó volt elmerülni egy este erejéig.






_1.jpg)







