Portugáliában járva ezúttal nemcsak a tájat és a borokat, hanem az espumantékat is felfedeztem. Hét palackon keresztül mutatom meg, mennyire sokszínű és alulértékelt a portugál pezsgők világa – az Atlanti-parttól Bairradáig.
Portugáliában járva ezúttal nemcsak a tájat és a borokat, hanem az espumantékat is felfedeztem. Hét palackon keresztül mutatom meg, mennyire sokszínű és alulértékelt a portugál pezsgők világa – az Atlanti-parttól Bairradáig.
A virtuális borkóstolók nem a borélmény pótlékai lettek, hanem annak kiterjesztései. Magyarországon is egyre több borászat épít olyan rendszert, ahol a bor, a személyes történet és a digitális tér egyszerre válik élménnyé.
_1.jpg "Nem csak egy érem: 5+1 érv a Winelovers Wine Awards mellett")
Egy borverseny, ami ténylegesen piacot hoz: a Winelovers Wine Awards a régió egyik legdinamikusabban fejlődő szakmai platformja lett. Nemcsak díjat ad, hanem konkrét üzleti lehetőségeket is. Íme 5+1 ok, amiért egyre több borászat dönt a nevezés mellett.
Május első péntekén a világ a sauvignon blanc-t köszönti, a friss, lendületes fehérbor nemzetközi ünnepén. A Loire-völgytől Új-Zélandig borászatok és kóstolók mutatják be a fajta sokszínűségét.
_1.jpg "Jön a magyar borélet csúcsa: május és június programajánlója")
A tavasz vége és a nyár eleje minden borvidéken mást emel ki – valahol a friss rozék és habzók kerülnek fókuszba, máshol a dűlők, a pincék, az esti fények és a hosszú, pohár melletti beszélgetések. Ebben az időszakban a magyar boros élet teljes spektruma megmutatja magát: a nagyvárosi fesztiváloktól a dűlőtúrákon át egészen a hajnalig …
A borok ára első ránézésre sokszor irracionálisnak tűnhet: hogyan kerülhet egy ital több ezer, sőt akár több tízezer euróba? A válasz valójában több tényező összetett hatásában rejlik, amelyek világszinten és Magyarországon is hasonló logika szerint működnek, még ha a konkrét példák eltérnek is.
Április 17-én a világ a malbec előtt tiszteleg, amely Franciaország dűlőiből indulva Argentína nemzeti büszkeségévé vált. A világnap egy különleges bor globális diadalútját ünnepli.
A bor világa tele van rekordokkal, legendákkal és meglepő csúcsokkal. Ebben az összeállításban a legérdekesebb „legek” közül válogattunk – olyan történeteket, helyeket, borokat és érdekességeket, amelyek közül több minket is meglepett.
A borvilágban néha egyetlen találkozás is elég ahhoz, hogy új piacok nyíljanak meg. A Winelovers Wine Awards kísérőeseményeként megrendezett Meet the Buyer pontosan ezt a teret hozza létre – és a visszajelzések alapján ezekből a személyes kapcsolódásokból nagyon is valós üzleti együttműködések születnek.
Ahogy megérkezik a tavasz, a sommelier-k nemcsak a teraszokat nyitják meg, hanem a borlapokat is újragondolják. Könnyedebb tételek, új évjáratok, ütősebb savak, több fehér és rozé kerül előtérbe – és egyre gyakrabban halljuk: SB, GV, PG. De mit is jelentenek ezek a rövidítések?
Portugáliában járva ezúttal nemcsak a tájat és a borokat, hanem az espumantékat is felfedeztem. Hét palackon keresztül mutatom meg, mennyire sokszínű és alulértékelt a portugál pezsgők világa – az Atlanti-parttól Bairradáig.
A virtuális borkóstolók nem a borélmény pótlékai lettek, hanem annak kiterjesztései. Magyarországon is egyre több borászat épít olyan rendszert, ahol a bor, a személyes történet és a digitális tér egyszerre válik élménnyé.
Egy borverseny, ami ténylegesen piacot hoz: a Winelovers Wine Awards a régió egyik legdinamikusabban fejlődő szakmai platformja lett. Nemcsak díjat ad, hanem konkrét üzleti lehetőségeket is. Íme 5+1 ok, amiért egyre több borászat dönt a nevezés mellett.
Május első péntekén a világ a sauvignon blanc-t köszönti, a friss, lendületes fehérbor nemzetközi ünnepén. A Loire-völgytől Új-Zélandig borászatok és kóstolók mutatják be a fajta sokszínűségét.
A tavasz vége és a nyár eleje minden borvidéken mást emel ki – valahol a friss rozék és habzók kerülnek fókuszba, máshol a dűlők, a pincék, az esti fények és a hosszú, pohár melletti beszélgetések. Ebben az időszakban a magyar boros élet teljes spektruma megmutatja magát: a nagyvárosi fesztiváloktól a dűlőtúrákon át egészen a hajnalig …
A borok ára első ránézésre sokszor irracionálisnak tűnhet: hogyan kerülhet egy ital több ezer, sőt akár több tízezer euróba? A válasz valójában több tényező összetett hatásában rejlik, amelyek világszinten és Magyarországon is hasonló logika szerint működnek, még ha a konkrét példák eltérnek is.
Április 17-én a világ a malbec előtt tiszteleg, amely Franciaország dűlőiből indulva Argentína nemzeti büszkeségévé vált. A világnap egy különleges bor globális diadalútját ünnepli.
A bor világa tele van rekordokkal, legendákkal és meglepő csúcsokkal. Ebben az összeállításban a legérdekesebb „legek” közül válogattunk – olyan történeteket, helyeket, borokat és érdekességeket, amelyek közül több minket is meglepett.
A borvilágban néha egyetlen találkozás is elég ahhoz, hogy új piacok nyíljanak meg. A Winelovers Wine Awards kísérőeseményeként megrendezett Meet the Buyer pontosan ezt a teret hozza létre – és a visszajelzések alapján ezekből a személyes kapcsolódásokból nagyon is valós üzleti együttműködések születnek.
Ahogy megérkezik a tavasz, a sommelier-k nemcsak a teraszokat nyitják meg, hanem a borlapokat is újragondolják. Könnyedebb tételek, új évjáratok, ütősebb savak, több fehér és rozé kerül előtérbe – és egyre gyakrabban halljuk: SB, GV, PG. De mit is jelentenek ezek a rövidítések?
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
