Littke Pezsgőház, Brut 2015
Tradicionális eljárással, 2015-ös alapborok cuvée-jéből, palackos másoderjedéssel készült brut kategóriájú pezsgő. 60% chardonnay, 40% pinot blanc, ahol egészfürtös préselést alkalmaztak. A fajélesztős és kontrollált erjesztés után 18 hónap palackban érlelés következett, végül pedig egy testes, gazdagon gyümölcsös és komoly pécsi pezsgő született.
A Littke Palace azért jött létre Pécsett, hogy az ország legrégebbi pezsgőjének történetét tovább írja, persze szem előtt tartva a több mint százötven éves hagyományt és a gyökereket. A tradicionális pezsgőgyártást megtartva és továbbfejlesztve a kor igényeinek megfelelően, valamint a hely adottságait is figyelembe véve készítik pezsgőiket.
Olyan európai brandet hozva létre a Littke Palace névvel, mely mind a termékeiben (bor és pezsgő), mind a szolgáltatásaiban (konferenciaterem, borkóstolás, pincelátogatás) a jövőbe mutatva méltán hordozza magában a Littke család és a Littke pezsgő minden eleganciáját és minőségét.
Előző napi pezsgőajánlónkat IDE kattintva meg is nézheted.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
