A pincészet a Rioja Alta az egyik legjobb al-régióban található, illetve onnan jutnak hozzá a szőlőkhöz Elsősorban agyag és mészkő keveredik a talajban.
A Prado Eneahoz az alapanyag a legjobb szőlőkből lett válogatva. Viszonylag későn szüretelik, hogy a lehető legjobban beérjen. Természetesen a „minőségi” kategóriának megfelelően érlelik hosszasan hordóban illetve palackban is, mielőtt a piacra kerülne. A Gran Reserva 80% Tempranillo és 20% Garnacha (vagyis Grenacheból) áll össze, illetve minimálisan felhasználnak néha Mazuelo-t és Graciano-t is.
Ha valaki kíváncsi mire képes az idő Riojában, akkor mindenképpen Gran Reserva-t kell kóstolni, a Prado Enea nagyszerű példa erre! Fantasztikus komplex aromák, tabak, fűszerek, érlelt fa, herbális jegyek, de ugyanakkor érett gyümölcs, nagyszerű tannin és szép savak jellemzőek rá, hosszú lecsengéssel.
WineAge borok lelőhelyei
- Anita Delikát és Kávézó (1123 Budapest, Alkotás u. 53.)
- Bor & More (1192 Budapest, Szondi tér 4.)
- Borárium-Budai Borvár (Aréna Bevásárlóközpont – 1087 Budaepst, Kerepesi út 9.)
- BOR-BOX (1095 Budapest, Lechner Ödön fasor 1.)
- Borkápolna (1071 Budaepst, Damjanich u. 52.)
- Culináris Finomságok és Fűszerek (1036 Budapest, Perc utca 8.)
- Piccante Delicatesse (1037 Budapest, Szépvölgyi út 63/A)
- Radovin Borkereskedés (1028 Budapest, Hidegkúti út 71.)
- Radovin Borműhely (1137 Budapest, Pannónia u. 17/B)
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
