Olaszrizling Szerintünk
Hetedik alkalommal kerül megrendezésre az Olaszrizling Szerintünk esemény a Jásdi Borterasz és a Szent Donát Birtok közös szervezésében. A január 28-i borkóstolón több mint 30 kiállító pincészet borásza kínálja birtokaik legszebb Olaszrizlingjeit.
2017-ben a szokások szerint egy zártkörű kóstolóval veszi kezdetét a kóstolás, január 27-én, pénteken az eseményre meghívott borászok egy borkóstolóval egybekötött vacsorán vitatják meg a szőlőfajtával kapcsolatosan felmerülő aktuális kérdéseket, bemutatják egymásnak boraikat. A kóstolt tételek a kiállító pincészetek 2015-ös évjáratú olaszrizlingjei.
„Az olaszrizling erkölcsi és piaci sikerei nem rejthetik el, hogy kiemelkedő termőhelyein kipusztulóban vannak a zömmel harminc-negyven évvel ezelőtt telepített ültetvények. A termelők katasztrofális veszteségeket szenvedtek el az elmúlt évjárat időjárási csapásai miatt és közös, államilag is támogatott stratégia híján, eltűnhet a szőlő a Balaton-part legszebb területeiről” – fogalmazott Jásdi István, az esemény létrehívója.
Másnap a kiállító pincészetek Jásdi István meghívására érkeznek. A Balafonfüred-Csopaki borvidék borászatai mellett lesz egyéb balatoni, egri, somlói valamint felvidéki vendége is a rendezvénynek. Rajtuk kívül a Balatoni Kör, a Csopaki Kódex és a Rizling Generáció is elhozza legígéretesebb olaszrizlingjeit, illetve olaszrizling alapú cuveé-it.
A sétálókóstoló 13-18 óráig tart. A két helyszín: Jásdi Borterasz és Szent Donát Birtok befogadóképességének mértékében fogadják a szervezők a regisztrációkat, így biztosítván, hogy a rendezvény megőrizze családias jellegét.
„Január 28-án biztosan nagyszerű borokat fogunk kóstolni és arról beszélgetünk, mi a mi dolgunk abban, hogy ne csak megőrizzük örökségünket, de tovább is léphessünk elődeinknél. Jobb szőlő-változatokkal, a saját magunkkal szembeni még nagyobb igényességgel és közös arculat- és piacépítő kezdeményezésekkel” – Jásdi István e szavakkal promótálja az Olaszrizling Szerintünk eseményt.
További infók itt.
Jásdi István kapcsolódó véleménycikkei:
- Ha nem történik semmi, a balatoni szőlő eltűnik
- Ha az időjárás kegyelmes, a termés fele menthető
- A felnőtté válásnak nincs alternatívája
A borvidék nagyon nehéz helyzetére hívja fel a figyelmet a 7. Olaszrizling Szerintünk sajtóközleménye.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
