Első alkalommal nyitja meg kapuit
Szombathely városa egyébként is alapvetően kötődik a borhoz, hiszen a római Savariában, a mai város elődjében született Martinus. A későbbi Szent Mártonról a legtöbb hozzánk hasonló ínyencnek már leginkább a liba és az újbor jut eszébe, valamint a legenda, hogy püspökké választása elől egy ólba menekült, ám a libák elárulták őt gágogásukkal, s így kénytelen-kelletlen püspökké avatták. A libákon a monda szerint bosszút állt, az akkor levágott libák mintájára ezért esszük mi is a legszívesebben Márton napján az újborhoz ezt a szárnyast.
A várost háromszor is megalapították: először a rómaiak Savaria néven, a barokk városmag létrehozásakor lett püspöki székhely, végül a XIX-XX. század fordulóján jött létre a mai modern város. A város az utóbbi 120 évben rohamosan fejlődött, és több új területtel bővült, mint Szentmárton, Operint, Gyöngyösszőllős, Herény vagy Szentkirály.
Nos, ebben a történelmi városban a hétvégén a magyar nemzet borhoz és a gasztronómiához kötődő ősi viszonyát lehet majd felidézni. Nem kell leragadni azonban a múltnál, hiszen a most borait rengeteg, a közelmúlthoz és a jelenhez kötődő zenei stílus kíséri majd, mint a jazz, cigányzene, a funky vagy a latin.
Most pedig térjünk rá a hétvégén kiállító borászokra:
Eke Pince – Nemesvita
Pálffy Pince – Köveskál
Gelléri Borászat – Felsőörs
Rai Vini Kft. – Ostoros
Kiss Pincészet – Eger
Radó Pince – Pécs
Vino Eisenberg – Vaskeresztes
Tornai Pincészet – Somlóvásárhely
Fekete Borpince – Szekszárd
Sárosdi Pince – Szekszárd
Tringa Borpince – Szekszárd
Németh Pincészet – Balatonlelle
Ikon Pincészet – Balatonlelle
Palota Borház – Tállya
Kovács-Gressly Pince – Villány
Ősi Pincészet – Villány
Zódor László – Siklós
Gere Tamás Pincészete, Szende Gábor – Villány
Dúzsi Tamás – Szekszárd
Cezar Winery Kft. – Nagyrada
Vinum Veress -Csáford
A részletes programajánlatért látogass el honlapunk Programajánló rovatába.
2008. május 30-án, pénteken nyit a Borfalu rendezvénysorozat Szombathelyen. A Fő tér ad majd otthont egészen vasárnap estig a borbarátok mulatozásainak. A városban először rendezik meg az eseményt, ezért különösen érdekes, hogy fogadja majd Vas megye Balaton, Eger, Pécs, Somló, Szekszárd, Villány és Tokaj borászait. A borokat és pálinkákat ez alkalommal is sajtok és bioételek kísérik.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
