Édes karakterű, hűvös gyümölcsösséggel bír a bor üde, kifejező illata, és ennek a képnek felel meg az íze is. A korty kompakt érzetű, szépen egymáshoz tapad benne a közepes test, a ropogós savérzet és a hasonló súlycsoportba tartozó tannin és alkohol. Az érett gyümölcsaromáktól olyan érzésünk van, mintha folyékony meggyet innánk. Tegyünk mellé egy tányérra érlelt sonkát, aszalt paradicsomot és kovászos kenyeret, vagy süssünk lepényt hasonló alapanyagokból!
Zekk Villányi Kissvörös
