A bor összeérett illatának van egy szelíd karaktere. Az ánizs, az olívabogyó és a dohány mellett érezhető benne cseresznye, áfonya, de egy kevés barack is színesíti a képet. A kortyot szépen átjárják az illatnak megfelelő gyümölcsaromák, amelyeket tovább fokoz az élénk savérzet; a tannin inkább csak ezek mögé simul. Az egész borban van valami áttetszőség és rengeteg erő. Vajas tésztával készített paradicsomlepénnyel vagy gesztenyével tálalt rózsaszín kacsamellel kínálnánk.
Virtus
