A kezdetben felbukkanó animalitás hamar elillan a bor illatából, amelyben e helyett földes, fás, fűszeres illatok bontakoznak ki. A kortyot áthatja a füstös íz, szinte húsos érzetűvé téve a bort. A savak szép ívet adnak a kortynak, és érezhetővé tesznek egy kevésbé intenzív cseresznyés, meggyes karaktert. A tanninok érettek, illően visszafogottak. Lecsengésében is kitartanak a korábban felsorolt ízek, de ezekhez még egy kevés étcsokoládé is csatlakozik. Vörösboros kakast főznénk hozzá!
Virtuoso Pinot Noir Öreghegy
