Visszafogottabb tónusú illat, amelyből levegőztetéssel alma, virágok, héjától megfosztott mandula és kevés linzeresség tűnik elő. A közepes súlyú tétel teltnek hat, a test mértékéhez illő savak nem lépnek az előtérbe, de megtartják a kortyot. Aromatikailag követjük az illatot a kereken gyümölcsös, finoman édes hangulatú ízasszociációkkal. Lecsengésében finom gyógynövényesség. Kora este majszoljunk hozzá ordát vagy gomolyát egy könnyed, zöld levelekre épülő saláta kíséretében.
Villányi Chardonnay Herka
