Mélyvíz, csak gyakorlott úszóknak! Gazdag, túlérett jegyeket felvonultató, de mégsem markánsan édes karakterű illat, amelyben enyhén pörkölt olajos magvakat, vegetális aromákat, kajszit, mangót és egy kevés alkoholt vélünk felfedezni. Kóstoláskor a borban az elveihez hű savgerinc jelenti a fő vonulatot, amihez hozzásimulnak a szőlőből eredő minerális és a hordóból származó vajas jegyek, valamint a többi szerkezeti elem. A bor lecsengése olyan érzetet kelt, mintha apró kövek maradnának a nyelvünkön.

