Illatában az alkohol dominál, jelentős fedettség, illó érezhető. Nehezen tisztul, majd kis bodza, mandula, barack illatjegyei jelennek meg. A szamorodni jegyei is érezhetők. A kortyon az évjárat sajátosságai jelentkeznek, ezen kívül a hordó is feltűnő. Szőlőcukor, méz, nektárosság, hárs az ízben. A régi Tokaj egy mai példánya.

