A bor kifejező illata mézes, citrusos, sültalmás, mandarinos asszociációkat ébreszt bennünk. Kóstoláskor érezzük, a közepes testtel és alkoholtartalommal rendelkező borban rendelkezésre állnak a savak és a mineralitás. E két szerkezeti elem a korty közepéig uralja a kompozíciót, ezt követően – főleg a lecsengésben – a hordós érlelés pörkölési jegyei veszik át a karmesteri pálcát. Sült császárt tálalnánk hozzá.
Tokaji Páros
