Bár visszafogott intenzitású, az illatban rövid szellőztetés után könnyen felfedezhetőek a sárga húsú gyümölcsök. A korty aromatikája már intenzívebbnek hat, benne aszalt gyümölcsös, mézes jegyek jelentkeznek. Erejüket csak fokozza, hogy a sav és a cukor kettőséből inkább az utóbbi kerekedik felül. A szerkezeti elemek is ennek a lágyabb tónusú struktúrának rendelődnek alá: a test közepes, az alkoholtartalom alacsony.
Tokaji Furmint
