Több pólusú illat, amely olajos magvakra, marcipánra, almára és zöld fűszerekre emlékeztet. A kortyot is ezek a fűszeres, gyógynövényes ízek vezetik be, amelyek idővel szépen összesimulnak a hordós érlelés jegyeivel. A testet könnyedebb érzetűvé teszik a lendületes savak, amelyek alacsonyabb, a kompozícióba illő alkoholtartalmat kapnak társul. Az utóízben ásványosság tűnik fel.
Tokaji Furmint
