Halvány aranyszín és finoman narancsos karima köszönt. A boron érződnek a meleg évjárat és a palackos érlelés gömbképző hatásai. Illatában aszalt sárgabarack, birsalma, méz, citromfű, kevés ánizs. Kóstoláskor ízes, a komplex aromák hosszan ott maradnak a nyelven. A kerekség itt kialakult érzetéhez szükséges a cukortartalom mellett a savak megjelenése is. Könnyen belefeledkezhetünk mellette Cervantes Don Quijotéjének vagy Goethe Wertherének a realitástól távol eső, mesés világába.
Tokaji Főbor
