Közepes citromsárga színű, nemzetközi kontextusban is abszolút értelmezhető, csak furmint alapborral készült aszú, 170g/l maradékcukorral. Illatát akácvirág, fehér és kajszibarack vezeti, ez az aromatika az ízben is folytatódik. Nem annyira a komplexitása, mint inkább tisztasága, arányai, virulens savkészlete az erénye, rendkívül élvezetes, könnyen iható.
Tokaji Aszú
