Visszafogott, de mély, fűszeres, dohányos, minerális illatvilág köszönt minket, amikor a pohárba szagolunk; és ugyanez a karakter tér vissza kóstoláskor is, benne gyömbéres, ásványos, datolyás, gyantás asszociációk csillannak meg. A kortyot a gazdag, vastag tapintású édesség határozza meg, ez a szerkezeti elem azonban szépen integrálódik a bor komplex aromatikájával.
Tokaji Aszú
