A rubin mélysége közepes e bor színében. Az illatban hűvös tónusú gyümölcsösséget érzünk, elsősorban meggyet, ribizlit és áfonyát. A korty közepes testre és alkoholtartalomra épül, vezető szerkezeti jegynek az első benyomás alapján a tanninok bizonyulnak, amelyek erősítik az étcsokoládés, fűszeres zamatokat. A csersavakkal ugyanakkor képesek lépést tartani a savak is, ívet adva a kompozíciónak és támogatva a cseresznyés, meggyes ízek jelenlétét. Fiatal érzetű a bor, a tanninok néhány év palackos érlelésből még profitálnának.
Szent Gaál Cabernet Franc
