A bor rövid szellőztetés után mutatja meg közepesen intenzív illatát, amely egy részről érett gyümölcsösséget, másrészről egy virágos-herbális vonalat ötvöz. Kóstoláskor már jobban érezhető a szőlőfajtára jellemző fűszeres karakter, de itt is visszakapjuk az illatban tapasztaltakat. Mind az illatra, mind az ízre jellemző a változékonyság, ahogy egyik pillanatban a gyümölcsök, másikban pedig a kesernyés fűszeresség érezhető inkább. A bort, hála savainak és a hozzáadott szénsavnak, ihatjuk könnyed szomjoltóként, tisztán vagy fröccs formájában, majszolhatunk mellé zöld olajbogyót vagy krumplis pogácsát.
Soproni Sauvignon Blanc
