Az életteli illatban az olyan hűvös gyümölcsök mellett, mint az áfonya és a meggy, rengeteg fűszer bukkan fel, például a bors, a babér, valamint egy kevés füst és ibolya. Könnyed testű, visszafogott tanninérzetű, élénk savú tétel, amelynek íze egy kicsit halkabb az illaténál. Frissítő vörösbor, amelyet komplikációmentesen, egyszerűen jó inni. Nem nehéz hozzá alkalmat találni, mert szólóban is kiváló, de tálalhatunk mellé könnyedebb paprikás fogásokat vagy készítsünk egy paradicsomos salsát sült csirkéhez.
Soproni Kékfrankos
