Soproni Irsai Olivér

Soproni Irsai Olivér

A bor közepesnél intenzívebb illatában a virágos jegyek mézes tónust öltenek magukra. Kóstoláskor a kompozíció kettősségét a könnyed test mellett teret nyerő alkoholérzet és felvillanó, erőteljes, önálló úton járó savak alakítják ki. Az ízvilág visszafogottabb, inkább az illatos fajták zöld fűszeres asszociációit domborítja ki. A lecsengésben kesernyésség tűnik fel.