Színe citrom. Illata vegetális, később megjelenik benne az autolízisre utaló pirítósos illat, kis vajassággal. A kortyban a citrusok dominálnak, grapefruit, zöldalma, zöldbarack, barackmag, keserű mandula. Visszafogottan kenyérhéjas, élesztős. A korty hosszú. Jelentős, intenzív a felhabzása a szájban, az alkohol hirtelen picit magasnak tűnik, a savak vibrálnak. Kellően lendületes a tétel, könnyed nyári ital.
Soproni Chardonnay Pezsgő
