A bornak szüksége van egy kis szellőztetésre, mire kinyitja közepesen intenzív, citrusos, szénás, finoman ásványos illatvilágát. A kortyot egyfelől egy könnyedség jellemzi, amely azonban krémességgel találkozik, egy kevésbé megszokott érzetet hozva létre a szájban. Aromatikailag visszafogott. Egyértelműen nem a feltűnésre hat ez a bor, de pont alkalmazkodóképessége folytán, sokféle étel és szituáció kísérője lehet, a párolt zöldségektől a szalonnáig.
Sauvignon Blanc
