A bor első szippantásra zártnak tűnik, bár akkor már érezhetőek benne virágos jegyek, nem kell azonban sok idő ahhoz, hogy egy mangótól, licsitől, maracujától vonzó illatvilág alakuljon ki a kehelyben, és persze a hiteles fajtakarakter jegyében végig megmaradnak a csalánosan, füvesen zöld bevillanások. A kortyban már tombol a sauvignon blanc: élénk savak, erőteljes citrusos és zöldfűszeres ízek. Virgonc, mint egy erdei manó, mondjuk Puck a Szentivánéji álomból. Ha főzünk hozzá, ne felejtsük a medvehagymát!
Sauvignon Blanc
