Üdeség árad a bor fokozatosan nyíló illatából, amihez az kell, hogy a füves, zöldfűszeres, virágos jegyek mellett megjelenő sárgadinnyés, őszibarackos vonal ne váljon túlzóvá. A korty kerek hatású, kitölti a szánkat, a viszonylag magas alkoholtartalomnak a sós, minerális jegyek és a savak tartanak ellent. Készítsünk hozzá zöldséges borjúragut creme fraiche-sel, és ha tehetjük, a poharat a kezünkben tartva sétáljunk egyet egy őszi kertben!
Sauvignon Blanc
