Rövid szellőztetés után zöld fűszeres, vegetális aromákkal nyit a bor. Később körtét is érzünk. A szerkezet arányos és kerek, már amennyire egy bor a kövekkel a hasában kerek lehet. A minerális ízeket itt is zöld fűszerek, csalán, bodza egészíti ki, no meg zamatos fehér húsú őszibarack. Összességében egy nem túl súlyos kompozíció, az egészen könnyed, felejthető kategóriába mégsem sorolnánk. Grillezett harcsa- vagy fogasnyársat kínálnánk hozzá roppanó, nem túlfőtt zöldségkörettel.
Sauska Furmint
