Pinot Noir

Pinot Noir

Színe közepesen mély, téglavörös, barnába hajló széllel. Illatában érett, füstös pinot noiros jegyek, enyhe bőrösség, animalitás, később kis brett. Bors, szegfűbors, mellette a háttérben érett bogyós gyümölcsök, mazsola, kis föld és dohány is megjelenik. A korty kevesebbet ad, benne már a szőlőfajta jegyei sem jelennek meg egyértelműen. A bor ugyanakkor hosszú, aszalt meggy nyitja a kortyot, a végét hosszan keserű csokoládé zárja. A tanninok kissé érdesek.