Színe közepes intenzitású rubin. Illata szintén közepesen intenzív, szép, tetszetős. Benne érett erdei bogyós gyümölcsök, meggy, valamint édes fűszerek, mint szegfűszeg, kardamom. A korty alapvetően jóval fanyarabb annál, amit az illat alapján várnánk. Jelentős savtartalma azonnal szembetűnik (6,1g/l), ennél kevesebb, enyhén porózus a tannin. A savanyú meggy és az étcsokoládé ízei hosszan ott maradnak a szájban, a végén fanyarsággal zár, összehúzza a szájat. A szőlőfajta felismerhető. A bor gazdag, nehéz húsok, szaftok jó kísérője lehet.
Pécselyi Kékfrankos
