Színe aranysárga, teste közepesen telt. Illata közepesen intenzív, benne nektár, méz, virágok. Őszi és kajszibarack, egzotikus gyümölcsök, például maracuja, banán. Kóstolva mézes torokcukorka, kajszi és citrusok, vanília, krémesség. Egyszerű, de jól elkészített bor. A kellően érett alapanyagot jól egészíti ki a hordó.
Pallas Tokaji Kései Szüret
