A lassan borostyánba hajló bor narancshéjjal és keleti fűszerekkel ízesített tea illatát árasztja, meg pörkölt manduláét, meg ásványokét, meg mézét, meg aszalt sárgabarackét, meg, meg, meg… Ízében friss, üde, kívánatos. Hosszú utóíz, többek között étcsokoládés jegyekkel. Iskolapélda. Ilyen borokat kellene mutogatni a világnak, ha úgy döntünk, hogy mégsem isszuk meg az összeset. Lehet akár előjátéknak is egy komolyabb tokaji sor elején, de egy szép,érett kék sajt kísérőjének sem lenne megvetendő.
Oremus Szamorodni Édes
