Színe tiszta, közép rubin. Illata borsos, paprikás. Emlékeztet a nedves tégla, az ázott erdő, a gomba, az avar illatára. Ízében a savak és a tanninok dominálnak, mellette erdei gombás, fekete borsos jegyek, érett cseresznye is jelen vannak. A lecsengésben megjelenik a vanília. Közepesen hosszú.
Merlot
