Késői szüretek, túlérett trópusi sárga húsú gyümölcsök és méz dús illata. Ízben is hasonlóan telt, a kompozícióba simuló savakkal, de tüze érezhető. Mézes, diós csirke salátaágyon vagy rizstésztával körítve kínálkozna mellé, de egy könnyedebb pástétom aszalt gyümölcsöktől kísérve is jó választásnak tűnik. Esti bor, amely remélhetőleg édes álmokat hoz fogyasztóinak, ennek biztosítására hallgassuk hozzá Enyát.
Mátrai Sauvignon Blanc
