A tartalmas illatképet élesztős jegyek, kenyér, alma és citrusok építik fel, levegőztetéssel pedig egy ásványos vonal is teret nyer a pohárban. Az eleganciát az a határozott savgerinc hozza létre, amely végigkíséri a kortyot, és erősíti a citrusos asszociációkat. A műfajához képest jelentősnek tűnő beltartalom ellenére is az intenzíven felhabzó buborékok, a savgerinc és a mineralitás játéka teszi izgalmassá a kompozíciót.
Kishegy Furmint Pezsgő
