A pohárba szagolva előbb céklás, földes jegyeket érzünk, majd levegőztetéssel egy cseresznyés vonal fejlődik ki. A kortyot lendületes savak, visszafogott tanninérzet és könnyed test építi fel. A kortyban is visszatérnek az illatban már felbukkanó fűszeres, vegetális asszociációk a piros bogyós gyümölcsök mellett. Paprikás krumplit készítenénk hozzá.
Kadarka
