Kabar

Színe arany. Illata intenzív, benne különösen kifejezett az aszalt kajszi, de mellette jön még a birs, a körte is. Sárga virágok, hárs, propolisz, dió, grillázs. A korty valamelyest kevesebbet ad, mint az illat, de szomorúságra nincs okunk. A bor tiszta, ízében is az aszalt kajszi dominál. Méz, grillázs, karamell bevonat, krémesség, vajasság érezhetők. Édességéhez (cukor: 104 g/l) kevésnek tűnik a sav (5,7 g/l), a bor így kicsit lomha, farnehéz. Ezt némi cseresség, kis botritiszes karakter izgalma ellensúlyozza. A stílus kedvelőinek egyik kedvence lehet.