Hársss habzóbor

Hársss habzóbor

Habzóbort hárslevelűből? Ráadásul Tokajból? Igen! Az abaújszántói Palkó Pince hárslevelűből készült habzóbora minden előítéletre rácáfol: ásványos, gyümölcsös, üdítően friss. Remek, szikár szerkezet, túlzásoktól mentes, mégis határozott zöldalmás, fanyar citrusos aromatika, pici sóssággal – a hozzáadott szén-dioxid pedig a bor minden erényét kiemeli. Kár, hogy csak a nyár végén találtunk rá; ezt minden meleg napon szívesen kortyolnánk.