Amit egy tokaji késői szüretelésű bortól vár az ember: intenzív, tiszta, buja, gyümölcsös-citrusos aromatár, amely párhuzamosan halad mind illatban, mind ízben. A nem kevés maradékcukrot ellensúlyozandó jelen van egy nem elhanyagolgató savtartalom és a mineralitás. Egyszerűen szép bor, nincs mit magyarázni rajta. Ha nem lenne ennyire a miénk, azt is mondhatnánk, annyi báj és elegancia van benne, mint egy klasszikus francia divat szerint öltöztetett fiatal hölgyben. Készítsünk hozzá friss gyümölcsökkel és mézzel gazdagított mascarpone habot, és öntsük ki a szívünket egy jó barátnak.
Hárs L töppedt szőlőből
