Téglásba hajló bordószínt ölt magára a poharunkban lévő bor. Az illat a hűvös tónusú gyümölcsösség mellett földes, céklás, fűszeres asszociációkat kelt a kóstolóban. A korty közepes testen és ezzel egy szinten álló alkohol- és tannintartalmon nyugszik, a savak lendületesek. Az ízvilág előbb olyan kék bogyós gyümölcsöket idéz, mint a kökény és az áfonya, majd a korty második felében és a lecsengésben inkább a fűszeres zamatok bizonyulnak meghatározónak. Grillezett húsok mellé töltenénk belőle.
Hajós-Bajai Cabernet Franc
