Erőteljesen törnek előre a pohárból az almás, birses asszociációk. A nyárvégi, őszi érésű, világosabb színű gyümölcsöktől egészen a sűrűre főzött szilvalekvárig jutunk az érett és összetett illat mentén. A korábban felsorolt aromák a kortyban is visszatérnek, egy jelentősebb testen és édes érzetet létrehozó alkoholtartalmon nyugodva. A hordós érlelés füstös, tósztos tónusa a hosszú lecsengésben érezhető leginkább. E bor esetében fontos, hogy időt szánjunk a kóstolásra.

