A pezsgő alapbor reduktív technológiával készült (fele-fele arányban chardonnay-ből és pinot noirból), méthode traditionnelle palackos erjesztéssel és 2-2,5 éves érleléssel. Színe világoszöld, Illata közepesen intenzív, sokrétű, érett: creme brulée, kétszersült, majd mögötte a gyümölcsök: barack, mangó, ananász. Ízben könnyed, elegáns, de összetett; a pezsgő kiváló szerkezetet mutat.

