Mélyebb sárga árnyalatot ölt magára a bor. Illata túlérett, töppedt jegyeket hordoz; mazsolát, mézdinnyét, vargányát, füstösséget fedezünk fel benne. A kortyot két fő pólusra oszthatjuk: egyfelől az erőteljes savak és a minerális ízek által létrehozott feszességre, a másik oldalról egy kerek érzetre, amelyet a közepesnél nagyobb test és alkoholtartalom a vajas ízekkel együttműködve alakít ki.
Darázskő Furmint
