Csopaki Nagykút Olaszrizling

Csopaki Nagykút Olaszrizling

Mély színárnyalatú a citromsárga bor. Az illat közepes intenzitású, de a beltartalom adta koncentráció, fűszeresség, méz és az ásványosság érződik rajta. A korty is erőteljes mineralitást mutat. A kompozíció szikárságához ezen túl a magas alkoholérzet, a textúra lágy tónusa és a hordós érlelés pörkölési jegyei járulnak hozzá. Fejlett állapotot, visszafogott gyümölcsösséget mutató tétel.

Legutóbb 2013. december 9-én kóstoltuk:

Közvetlenül a nyitás után kissé fülledten indul a bor illata, ez azonban hamar tovaszáll, és egyre határozottabb ásványos karakter nyílik ki a pohárban, amelyhez idővel barack is társul. A kortyban a jelentős beltartalom, a telt test és a magas alkoholérzet mellett határozottan lép fel a savak és a minerális ízek jól együttműködő kettőse. A kortynak a szikár, tiszta ízvilág sziklaszerűen éles kontúrt rajzol, alkalmanként kesernyés villanásokkal. Lecsengése hosszú, benne teret nyernek a hordós érlelés ízei. Izgalmas, fajsúlyos kompozíció.

Értékelés: ****