A piros bogyós gyümölcsök mellett feltűnő ánizsos, kenyérhéjas vonal pikánssá, izgalmassá teszi a pezsgő kifejező illatát. Kóstoláskor úgy érezzük, műfaján belül teltnek számít a kompozíció, ehhez a tartalmasság érzetén túl hozzájárulnak a kortyot uraló vastag, oszlopszerű savak és a krémes buborékozás. Az aromatika közepes erejű, leginkább a hosszú lecsengésben mutatja meg meggyes, epres, kökényes zamatait.

