Erőteljes, érett fellépésű illat, amelyben vastagon érezhetők a szilvalekváros, aszalt fekete cseresznyés jegyek. A gyümölcstónus kiegészül a hordós érlelés fűszeres illatjegyeivel és egy kevés avarral. A korty is masszív megjelenésű, az őt uraló karakteres savgerinc és a határozott, sűrű tanninok mellett is érezhető azonban a jelentős alkoholtartalom melegítő hatása. A szerkezeti elemek közötti teret meggyes ízek töltik ki. Tálaljunk hozzá carpacciót vagy füstölt, fűszeres marhanyelvet!
Cabernet Franc
