A bor illatán nemcsak az alapanyag érettsége érződik, hanem a palackban töltött idő kerekítő hatása is, amely egybefogja az érett bogyós gyümölcsösséget, az enyhe animalitást és a hordós érlelést. A kortyot az élénk savgerinc és a közepesnél erősebb, markáns tanninérzet határozza meg, amelyek egy tüzes alkoholtartalmú, közepes súlycsoportba tartozó testen nyugszanak. Az ízvilág fűszeres, földes jegyeket hordoz. A bor utóíze olyannyira maradandó, mintha egy vékony filmréteget hozott volna létre a szájban.
Bucerchila Chianti Rufina Riserva DOCG
