Mintha sárga húsú gyümölcsök lekvárjából cseppentettek volna a kehelybe, elsőre olyan a bor illata. Ahogy azonban levegőt kap, gyantával, almakompóttal, mézzel, birsalmasajttal egészül ki. A kortyban a mineralitás olyan feszes szerkezetű, mintha éles sziklákat éreznénk a nyelvünkön. Érdekes módon ezeket az ásványos ízeket nemhogy tompítaná, de támogatja a bor teste és alkoholtartalma, összességében elemi erejűvé téve a bort. Az életteliségről a még mindig érezhető savak, a húsról az érett, gyümölcsös ízek gondoskodnak.
Már kóstoltuk 2008-12-02-án:
Keménykalapos, sétapálcás bor, stílusa van. Az elegancia azonban ebben az esetben nem távolságtartó, sőt nagyon is élvezhető. Aranysárga szín, lassú lefolyás. Gazdag, összetett illat zöld dióval és egyéb olajos magvakkal, mineralitással, birsalmával, vajjal. Ízben is érezhető a szép hordóhasználat. Határozott savai, magas alkoholtartalma, nagy teste kerek összképbe áll össze. Hosszú utóíz záróakkordként. Ünnepi alkalmakra, különleges menükhöz. Borkocsonyával tálalt fácánerőleves vagy egészben sült fürj mellé.